Abdülhamit'in içkisi: "ROM*" Güneri CIVAOĞLU /15 Kasım 2007 / Perşembe-Halife Sultan Abdülhamit "rom" içerdi. TV söyleşimizde torunu Ertuğrul Osman Efendi, "Dedeniz Abdülhamit Han alkol alır mıydı?" soruma bu cevabı vermişti. İzahı da şöyleydi: "Karayip Adalarının içkisi olan rom, şekerkamışından elde edilir. Kısacası şeker suyudur. Dedem şekerkamışından yapılan 'rom'u İslamdaki içki yasağının dışında olarak yorumlamıştı..." Kanal D'de yayımlanan "Bıçak Sırtı" dizisi Osmanlı hanedanı ekseninde bir öykü. Dizinin kahramanlarından biri de Orhan Ertuğrul. Hayattaki Osmanlı ailesinin bugünkü reisinden bir öncesi de aynı ismi taşıyordu. Dizi için TV programı çekiminde daha önce New York'taki konutunda Ertuğrul Osman Efendi'yle yaptığım söyleşiden video görüntüleri izledim. "Abdülhamit Han'ın rom içtiği" yolundaki açıklaması o zaman dikkatimi çekmemiş. Şimdi bu söylemi satırlarıma yansıtmamın nedeni ise, Ankara'da bütçe tartışmaları bağlamında şarap vergisinin yüksek tutulması yolundaki AKP tavrıdır. Hatta onlara göre "vergi yüksek olsun, satış fiyatları yükselsin... Böylece kimse iş hayatına sarhoş gelmesin(!!..)" Zihniyeti kitakse... Böyle bir açıdan bakarsanız tam üyesi olmak çabasında bulunduğumuz AB'nin tüm ülkelerinde herkes işe sarhoş geliyor olmalı(!!..) Çünkü o ülkelerde hem alkollü içeceklerden alınan vergi oranı daha düşük, hem de fiyatlar... Ama bu sadece komik bir iddiadır. Vikipedi, özgür ansiklopedi *Rom; Şeker kamışı suyu, melası ve damıtılmasından arta kalan vinas, su ile karıştırılarak şıra oluşturulur. Kuru üzümde kullanılır. Şıra 48 saat ile 5 gün arası bir süre mayalandıktan sonra damıtılır. Meşe fıçılarda eskitilip süzüldükten sonra içmeye hazır hale gelir. Şeker kamışı üretilen yerlerde yaygınca üretimi yapılmaktadır. Alkol derecesi en az %38'dir. Yüksek alkollü bir içkidir. Abdülhamit, rom ve ötesi Güneri CIVAOĞLU16 Kasım 2007 / Cuma-Sultan Abdülhamit Han'ın torunu Ertuğrul Osman Efendi ile New York'taki konutunda yaptığım TV söyleşisinde dedesi için "Rom içerdi. Şekerkamışından yapıldığı için şeker suyu" söylemini yazdım. Kıyamet koptu. Bana gönderilen e-postalar koca bir yığın... Yazıyı yansıtan internet sitelerine de ne yorumlar gelmemiş ki... Arkadaşlar, neden bana öfkeleniyorsunuz? Bunu söyleyen, öz torunu. Yaşayan Osmanlıların aile reisi ve sözcüsü olan Ertuğrul Osman Efendi. Dedesiyle çok kez beraber olmuş. Tarihin tanıklığını yapmış. Gözlemlerini anlattı. Ertuğrul Osman'ın, kendi konutunun salonunda, eşinin yanında kameralara kendi sesiyle yaptığı bir konuşma... Gerekirse TV'lerde yayımlarım. İzlersiniz. Çirkin sözleriniz nedeniyle mahcup olursunuz. Hem "Her şey konuşulmalı, hiç kimse tabu değildir" söylemi de aynı kesimden özellikle Atatürk için dile getirilmiyor mu? O nedenle belirteyim ki... Ertuğrul Osman'ın çekim kayıtlarında başka söylemleri de var. Atatürk için övgüleri... Neyse hoşgörüyle gülümseyerek noktalayalım... Medya sitelerinden birinde şöyle bir yorum okudum: "İçsin ya, n'olacak ki, ben de 33 yıl nasıl dayandı diyordum bunca derde... Helal olsun padişahıma..."

0 Yorum: